Thema: Presseinformationen
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Österreich ist Kaffeegenussnation Nr. 1 in Europa
Im Rahmen des Pressefrühstücks "Building Bridges" präsentierte der Österreichische Kaffeeverband spannende Insights zum Thema Kaffeegenuss in Österreich und Europa.
Über 1.000 Tassen pro Jahr und Kopf
Die Österreicher halten ihrem Lieblingsgetränk die Treue. Dabei stehen individuell portionierbare Kaffeekreationen im Vordergrund. Insbesondere erfreut sich die ganze Bohne, als Aromatresor bei Espresso, größter Beliebtheit unter den österreichischen Kaffeegenießern.
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Entwicklungen am Kaffeemarkt 2016/2017 Popularität von Kaffee in Österreich ungebrochen
. Rund um den Globus erfreut sich Kaffee immer größerer Beliebtheit. 2016 wurde erstmal die neun Millionen Tonnen Marke geknackt. Österreich macht da keine Ausnahme – rund 3 Tassen trinken wir im Schnitt täglich. Und das am liebsten einfach und unkompliziert auf Knopfdruck aus der Kapselmaschine.
Kaffee – zwischen langer Tradition und immer neuen Trends
Seit mehr als 300 Jahren ist Kaffee aus Österreich nicht mehr wegzudenken. Mit langer Tradition und großer gesellschaftlicher Bedeutung schafft es Kaffee wie kaum ein anderes Getränk, sich immer wieder neu zu erfinden. Der Tag des Kaffees am 1. Oktober steht deshalb unter dem Motto „Tradition und Moderne in der Kaffeetasse“. 2017 widmet der Österreichische Kaffee- und Tee-Verband eine ganze Woche dem Kultgetränk in all seiner Vielfalt und zelebriert mit dem 1. Oktober den Höhepunkt am „16. Tag des Kaffees“.
Tradition und Moderne in der Kaffeetasse
Das Lieblingsgetränk der Österreicher blickt auf mehrere Jahrhunderte der Kaffeekultur zurück und ist gleichzeitig immer wieder Inspiration für neue Ideen. Der Hype rund um Kaffee ist nach wie vor ungebrochen, denn kaum ein anderes Getränk verbindet Tradition und Moderne wie Kaffee. 2017 widmet der Österreichische Kaffee- und Tee-Verband eine ganze Woche dem Kultgetränk in all seiner Vielfalt und zelebriert mit dem 1. Oktober den Höhepunkt am „16. Tag des Kaffees“.
Harald J. Mayer erneut als Präsident des Kaffee- und Teeverbandes bestätigt
Der Österreichische Kaffee- und Teeverband hat als Plattform der heimischen Nahrungs- und Genussmittelindustrie den amtierenden Präsidenten KR Harald J. Mayer, Geschäftsführer der Eduscho (Austria) GmbH, erneut bestätigt.
Österreichischer Kaffeemarkt – Am liebsten aus der Kapsel
Die Österreicher halten ihrem Lieblingsgetränk die Treue. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 7,8 Kilogramm pro Jahr und einem Konsum von 2,9 Tassen täglich liegt Österreich konstant im europäischen Spitzenfeld. Dabei ist die Zubereitung auf Knopfdruck besonders beliebt, in rund 42 Prozent aller österreichischen Haushalte kommt der Kaffee aus der Kapselmaschine, ein Drittel setzt auf Vollautomaten. Der Trend zum Kaffee als Lifestyle- und Gourmetprodukt ist ungebrochen. Neben hohen Qualitätsansprüchen in Bezug auf Aroma und Frische ist der Wunsch nach Kaffeegenuss entsprechend individueller Vorlieben und persönlichem Geschmack der bestimmende Parameter beim Kaffeekonsum.
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Der Österreichische Kaffeemarkt im internationalen Vergleich
Kaffee ist und bleibt das Lieblingsgetränk der Österreicher. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 8,3 Kilogramm liegt der Jahreskonsum stabil auf sehr hohem Niveau und unterstreicht Österreichs Status als Land mit Kaffeetradition. Erstmals kam 2014 der Kaffee in den meisten österreichischen Haushalten aus Kapseln und drängt damit Filterkaffeemaschinen als auch Vollautomaten in den Zubereitungsarten auf Platz zwei bzw. drei. Ein genauer Blick auf die Konsumgewohnheiten zeigt, wie Kaffee als Gourmet- und Lifestyleprodukt den Markt dynamisiert.
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