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Umfangreiches Kaffee-Wissen
Die dritte Auflage des viertägigen Kaffeekultur-Events „Vienna Coffee Festival“ wurde von über 8.500 interessierten Kaffee-Aficionados besucht und als der coolste Kaffee-Event weltweit gelobt. Die SCAE Baristameisterschaften beeindruckten mit Rekordbeteiligung und absoluten Weltklasseleistungen.
Vienna Coffee Festival 2017
Inspirierende Kaffee-Trendsetter, vielfältige Erlebnis-Stationen, umfassendes Kaffee-Know-How, engagierte Baristi in Wettbewerben: Das ist das Vienna Coffee Festival 2017.
Europa zu Gast im erweiterten Wohnzimmer
Anlässlich des 15. Tag des Kaffees Lesereihe zum Thema Fluchtpunkt in zahlreichen Wiener Kaffeehäusern in Zusammenarbeit mit EUNIC-AUSTRIA. Startschuss am 28.September 2016 im Café Central mit der Lesung von Robert Reinagl.
Österreichischer Kaffeemarkt – Am liebsten aus der Kapsel
Die Österreicher halten ihrem Lieblingsgetränk die Treue. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 7,8 Kilogramm pro Jahr und einem Konsum von 2,9 Tassen täglich liegt Österreich konstant im europäischen Spitzenfeld. Dabei ist die Zubereitung auf Knopfdruck besonders beliebt, in rund 42 Prozent aller österreichischen Haushalte kommt der Kaffee aus der Kapselmaschine, ein Drittel setzt auf Vollautomaten. Der Trend zum Kaffee als Lifestyle- und Gourmetprodukt ist ungebrochen. Neben hohen Qualitätsansprüchen in Bezug auf Aroma und Frische ist der Wunsch nach Kaffeegenuss entsprechend individueller Vorlieben und persönlichem Geschmack der bestimmende Parameter beim Kaffeekonsum.
Internationaler Kaffeemarkt, Kaffee in Österreich, Kaffeetrends, News, Presseinformationen
Christina Meinl zur SCAE Vize-Präsidentin gewählt
Die SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) ist das europaweite Netzwerk der Kaffee-Experten und –Enthusiasten und federführend in der Kaffee-Community. Mit Juli 2016 wurde Dr. Christina Meinl, seit 2014 im Vorstand der SCAE, zur Vize-Präsidentin der Europäischen Association ernannt.
Neues Team an der Spitze der Fachgruppe Kaffeehäuser Wien
Die Fachgruppe Kaffeehäuser der Wirtschaftskammer Wien hat ein neues Spitzenteam. Wolfgang Binder, Inhaber des „Café Frauenhuber“ im 1. Bezirk und Gerry Hornek, Inhaber des „Schutzhaus Wasserwiese“ im 2. Bezirk wurden als oberste Interessenvertreter der Fachgruppe Kaffeehäuser bestellt.
Jetzt wird es bunt
Kaffeetrinken macht jetzt noch mehr gute Laune. Nicht nur das Koffein lässt das Serotin ansteigen, jetzt sorgt ein neuer Trend am Kaffeesektor für zusätzliche Glückshormone.
