Thema: Kaffeewissen
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Kaffee hält Arterien und Herz gesund
Um kaum ein anderes Lebensmittel ranken sich so viele Mythen und Volksweisheiten wie um Kaffee. Nun zeigt eine neue Studie aus Korea: Regelmäßiger Kaffeekonsum beugt einer Verengung der Arterien vor und senkt in der Folge das Risiko für Herzkreislauferkrankungen.
EFSA veröffentlicht Gutachten zur gesundheitlichen Bewertung von Koffein
Einzeldosen von Koffein bis zu 200 mg und Tagesrationen von bis zu 400 mg sind für Erwachsene in Europa gesundheitlich unbedenklich. Dies sind zwei der vorläufigen Ergebnisse eines wissenschaftlichen Gutachtens der EFSA über die Sicherheit von Koffein aus allen Ernährungsquellen.
Fairtrade
Das FAIRTRADE-Siegel, das im Besitz von Fairtrade International (www.fairtrade.net) ist, steht für fair angebaute und gehandelte Produkte bzw. Rohstoffe.
