Thema: News
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360 Grad voller Geschmack
Seit seiner Erstveröffentlichung im Jahr 1995 zählte das Coffee Flavor Wheel der Specialty Coffee Association of America (SCAA) zu einem der wichtigsten Tools in der Kaffeeindustrie. Nun, zwei Jahrzehnte später, wurde dieses wichtige Sensorik-Instrument in Zusammenarbeit mit der World Coffee Research (WCR) einer Aktualisierung unterzogen.
15. Tag des Kaffees
Am 1. Oktober ist es wieder soweit! Zum 15. Mal feiern der Österreichische Kaffeeverband, seine Mitglieder und alle Kaffeelieberhaber das Lieblingsgetränk der Österreicher!
Coffee on the rocks!
Tipps & Rezeptideen für die besten Kaffee – Cocktails
Flat White – Ist er der neue Cappuccino?
Nach Cappuccino, Frappuccino und Café Latte jetzt Flat White als neues Kaffee-Trendgetränk? Was den Flat White ausmacht und wo er seinen eigentlichen Ursprung hat.
