Kaffeegenuss mit gutem Gewissen: Herkunft ist heute genauso wichtig wie Geschmack

Der erste Kaffee am Morgen. Die kleine Pause zwischen zwei Meetings. Das Gespräch mit Freunden nach dem Essen. Kaffee begleitet uns durch den Tag – oft ganz selbstverständlich. Gleichzeitig steigen die Ansprüche der Konsumentinnen und Konsumenten. Neben Geschmack und Qualität spielen auch Herkunft, Nachhaltigkeit und Transparenz eine immer größere Rolle.Genau diesen Zeitgeist greift Segafredo mit seinem neuen Barista Organico auf. Der Bio- und Fairtrade-zertifizierte Premiumkaffee verbindet italienische Kaffeekultur mit einem bewussten Umgang entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Ursprung der Bohne bis in die 

Italienische Röstkunst trifft nachhaltigen Kaffeeanbau

Kaffee ist ein Naturprodukt. Sein Charakter wird von Klima, Boden, Anbau und Verarbeitung geprägt. Für den Barista Organico setzt Segafredo auf eine ausgewählte Kombination aus Arabica-Bohnen aus Honduras und Robusta-Bohnen aus Tansania.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee mit harmonischem Geschmacksprofil, ausgewogenem Aroma und jener typisch italienischen Note, für die Segafredo seit Jahrzehnten bekannt ist. Geröstet werden die Bohnen in Hallwang bei Salzburg, wo das Unternehmen seit über 40 Jahren auf die traditionelle Trommelröstung setzt. Durch diese schonende Röstung und die anschließende Ruhephase erhält der Kaffee die Zeit, die er braucht, um seine vielfältigen Aromen und seinen ausgewogenen Charakter vollständig zu entwickeln.

Nachhaltigkeit sichtbar machen

Kaffee-Konsumentinnen und Konsumenten möchten heute nicht nur wissen, wie ein Kaffee schmeckt, sondern auch, woher er kommt. Um das sichtbarer zu machen, hat sich Segafredo mit dem Barista Organico etwas einfallen lassen. Über einen QR-Code auf der Verpackung erhalten Interessierte detaillierte Informationen über die Herkunft des Kaffees, die beteiligten Kooperativen und die Menschen in den Ursprungsländern.

Die Bio- und Fairtrade-Zertifizierung sorgt dabei für klare Standards – sowohl im Hinblick auf umweltschonenden Anbau als auch auf faire Bedingungen für die Produzentinnen und Produzenten vor Ort.

Bewusster Genuss ohne Kompromisse

Nachhaltigkeit und Geschmack werden oft als Gegensätze wahrgenommen. Dabei zeigt sich immer deutlicher: Wer hochwertige Rohstoffe sorgfältig verarbeitet, schafft beides.

Barista Organico richtet sich an Menschen, die Wert auf Qualität legen und gleichzeitig bewusst konsumieren möchten. Ob als Espresso, Cappuccino oder verlängert zum Americano – der Kaffee wurde so entwickelt, dass er insbesondere im Vollautomaten sein volles Potenzial entfaltet, aber auch in anderen Zubereitungsarten überzeugt.

Ein Blick in die Zukunft des Kaffees

Für Segafredo ist Barista Organico mehr als eine Produktneuheit. Er steht für die Weiterentwicklung einer Kaffeekultur, die Genuss, Qualität und Verantwortung miteinander verbindet.

Barista Organico auf einen Blick

  • 500g Ganze Bohne
  • Bio- und Fairtrade-zertifiziert 
  • Arabica aus Honduras und Robusta aus Tansania 
  • Schonende Trommelröstung in Hallwang bei Salzburg 
  • Transparente Herkunftsinformationen per QR-Code 
  • Typisch italienischer Geschmack mit ausgewogenem Aromaprofil 
  • Ideal für Vollautomaten und alle klassischen Zubereitungsarten