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Kaffee hält Arterien und Herz gesund

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Um kaum ein anderes Lebensmittel ranken sich so viele Mythen und Volksweisheiten wie um Kaffee. Nun zeigt eine neue Studie aus Korea: Regelmäßiger Kaffeekonsum beugt einer Verengung der Arterien vor und senkt in der Folge das Risiko für Herzkreislauferkrankungen.

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Allgemeine Fragen zu Kaffee

markus FAQ

Warum sind im Kaffee helle und dunkle Bohnen enthalten In vielen Kaffeesorten sind kleinere und größere sowie hellere und dunklere Kaffeebohnen miteinander vermischt. Meist handelt es sich um Mischungen aus Sorten unterschiedlicher Anbauländer, den sogenannten Provenienzen. Jede Rohkaffeeprovenienz erfordert zur optimalen Entwicklung ihres Geschmacks- und Aromaprofils spezielle Röstbedingungen. Viele Röster rösten jede Provenienz separat und es kann damit zu unterschiedlichen ...
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